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OCTAVO ENCUENTRO NACIONAL SOBRE FRUTOS NATIVOS

Los próximos 30 y 31 de marzo se realizará en Rocha el 8vo. Encuentro Nacional de Frutos Nativos organizado en conjunto por el Centro Universitario Regional del Este (CURE), la Facultad de Agronomia, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y la Dirección General Forestal del Ministerio de Ganaderia, Agricultura y Pesca (MGAP).



El encuentro prevé diversas instancias en dónde los participantes podrán escuchar y dialogar con expositores nacionales y extranjeros, exponer posters referidos a la temática, degustar productos artesanales hechos con estos frutos y recorrer los parques y reservas del departamento de Rocha que cuentan con estos frutales.
Para inscribirse al encuentro se debe ingresar al siguiente enlace: https://goo.gl/forms/PRiufNEl4YsX4skx1 

Programa de actividades
8º ENCUENTRO NACIONAL SOBRE FRUTOS NATIVOS - CURE - ROCHA


Jueves 30 de marzo

8:45 – Bienvenida - Dr. Javier Vitancurt, Director del CURE-Rocha
9.00 – Introducción al 8º Encuentro de Frutos Nativos. Juan Pablo Nebel. Ministerio de Ganadería, Acricultura y Pesca (MGAP), Dirección Forestal.
9:20 – Variabilidad genética de Pitanga en poblaciones naturales de Uruguay. Gabriela Jolochin, Facultad de Agronomía-Udelar, Departamento de Producción Forestal y Tecnología de la Madera.
9:40 - Cuánto conocemos del arazá en Uruguay y sus poblaciones silvestres? Gabriela Speroni, Facultad de Agronomía-Udelar, Departamento de Biología Vegetal.
10:00 - Caracterización fenotípica en cuanto a calidad de fruto de dos poblaciones F1 de Guayabo del País (Acca sellowiana (Berg) Burret). Máximo Álvarez, Facultad de Agronomía-Udelar.

Corte – café y colocación de póster

11:20 - Formación de raíces adventicias en Guayabo del País. Silvia Ross, Facultad de Agronomía-Udelar, Departamento de Biología Vegetal.
11:40 - Observaciones sobre algunos frutales nativos poco conocidos. Beatriz Vignale, Facultad de Agronomía-Udelar, Departamento de Producción Vegetal, Estación Experimental de Facultad de Agronomía en Salto (EEFAS).
12:00 - Avance en la selección de Guayabo del País. Experiencias en el manejo de cultivo. Danilo Cabrera. INIA.
12:20 - Experiencia en la selección y cultivo del Guayabo del País. Domingo Luizzi, Establecimiento “La Araucaria”. 

Almuerzo – Exposición de trabajos en póster

14:30 - Potencial de los frutos nativos para prevención de ciertas enfermedades. Marcia Vizzotto – EMBRAPA CPCT – Pelotas, Brasil.
15:20 - Acción de extractos de pitanga en el tratamiento de enfermedades. Deborah Keszenman. Centro Universitario Noroeste, Udelar.

Corte – café y exposición de trabajos en póster

16:40 - Situación de la postcosecha de los frutos nativos en Uruguay. Ana Cecilia Silvera, Facultad de Agronomía-Udelar, Departamento de Producción Vegetal.
17:00 - Evaluación de la conservación de clones de Guayabo del País. Mariana Urraburu, Facultad de Agronomía-Udelar.
17:20 - Aceites esenciales de frutales nativos y sus efectos como biocontroladores. Pamela Lombardo, Facultad de Agronomía-Udelar, Departamento de Protección Vegetal, Estación Experimental de Facultad de Agronomía en Salto (EEFAS).
17:40 - Los frutos nativos en la cocina - Presentación del libro - Chef Laura Rosano, Verdeoliva.
18:20 - Degustación - Feria artesanal - Cocina “in vivo” - exposición de trabajos en póster.


Viernes 31 de marzo

8:30 - Principales plagas de los frutos nativos en Uruguay. Soledad Delgado, Facultad de Agronomía-Udelar, Departamento de Protección Vegetal.
8:50 - El cultivo del Guayabo del País en Nueva Zelandia. Cassandro Amarante, Universidad del Estado de Santa Catarina (UDESC), Lages, Brasil.

Corte – café y exposición de trabajos en póster

10:30 - El Butiá – un fruto y algo más. Mercedes Rivas, Facultad de Agronomía-Udelar, Departamento de Biología Vegetal, Centro Universitario Regional Este.
11:00 - Mesa redonda de productores, industriales y comercializadores de frutos nativos.

12:00 - Almuerzo - Degustación - Feria artesanal - Cocina “in vivo” - exposición de trabajos en póster.

13:30 - Salida de campo – Visita a un palmar.

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