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EXPECTATIVA ANTE EL INICIO DE LAS PRE-OLIMPÍADAS CULINARIAS LAVALLEJA 2019

A partir de mañana miércoles, a las 10:00 de la mañana, en el Club de tercera edad “Amistad y Alegría”, y durante los dos días siguientes, se estarán llevando a cabo en Minas las Pre-Olimpíadas Culinarias Lavalleja 2019. El jueves, a las 15:00 horas, se realizará el acto protocolar con presencia de autoridades e invitados especiales, con la degustación de un plato del Chef Eduardo Risso.



A las actividades, que se desarrollan con entrada gratuita, se podrá asistir a presenciar la competencia, las charlas magistrales y/o la actividad para niños. En este último caso se solicita que los niños que quieran participar de la elaboración de los pop cakes se presenten 15 minutos antes del comienzo de dicha actividad para una mejor organización. Su participación también es gratuita, no es competitiva sino recreativa, y es una forma de ir acercando a los pequeños al mundo de la repostería.

Programa oficial con horarios y turnos de competencias
Pre-olímpico culinario “Lavalleja 2019”. Clasificatorio para competencia. Categoría Senior/Olimpiadas Colonia/2019

Miércoles
Competencia Senior
Primer turno (de 10:00 a 12:00 horas)
Módulo 1. Competidor: Analía Giménez (Solís de Mataojo). Módulo 2. Competidor: Camila Correa (Minas). Módulo 3. Competidor: Camila Larrosa (Minas). Módulo 4. Competidor: Lourdes Prieto (Minas).

Participación de escuelas especiales
Hora 13:00: Escuela n° 120 y Creciendo Juntos

Acto de apertura
Hora 15:00: Acto protocolar con presencia de autoridades y invitados especiales

Actividad para niños
Hora 16:30: Chefs Eduardo Risso/Katiuska Gadea. (Clase participativa de POP CAKE)

Jueves
Primer turno (de 10:00 a 12:00 horas). 
Módulo 5: competidor: Maximiliano Silvera (Maldonado); Módulo 6. Competidor: Alethia Camiletti (Maldonado); Módulo 7. Competidor: María Eugenia Brazsuma (Maldonado); Módulo 8. Competidor: Nelson Ramos (Maldonado).

Segundo turno (de 13:00 a 15:00 horas). 
Módulo 9. Competidor: Camila González (Minas); Módulo 10. Competidor: Florencia Tolosa (Minas). Módulo 11. Competidor: Lucía Pelúa (Minas). Módulo 12. Competidor: Laura Coto (Minas).

Tercer turno (de 16:00 a 18:00 horas). 
Módulo 14. Competidor: Florencia Cotto (Minas); Módulo 15. Competidor: Diego García (Maldonado); Módulo 16. Competidor: Ana Claudia Pereira (Aiguá); Modulo 18. Competidor: Robert Estefan (Lavalleja).

Hora 15:00: Recepción de autoridades. Acto protocolar con presencia de autoridades y invitados especiales (con degustación a cargo del Chef Eduardo Risso (Parque de Vacaciones).
Hora 16:00: Actividad cultural. Lectura de “Cuentos breves” a cargo de la escritora Sofía “Rayito” Nappa.

Clases magistrales
14:30 horas. Cocina peruana (Chef Miguel Plada).
17: 00 horas. Cocina tailandesa (Chef Pablo Ballestero).

Viernes
Primer turno (de 10 a 12 horas). 
Módulo 19. Competidor: Cintya Sención (San Carlos); Módulo 20. Competidor: Cecilia Pérez (San Carlos); Módulo 21. Competidor: Mary Dacosta (San Carlos).

Segundo turno (de 14 a 16 horas). 
Módulo 22. Competidor: Magdalena Da Silva (Piriápolis): Módulo 23. Competidor: Natalia Píriz (Minas).

Clases magistrales
13:00 horas. Primer premio “Aiguá un gusto...” (Miriam Machado/Rossina Sosa)
15:30 horas. Cocina con yerba mate y maridaje de vinos (Chef Adrián Orio/Mariela Risotto).

Ceremonia de clausura
18:00 horas. Discursos de cierre de evento. Entrega de premios. Brindis de clausura. “Triple chef”. Degustación: “Bocatta corrida”.


 

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